簡單又好吃的家庭小點心 ~
材料:
無鹽奶油100克
細砂糖140克
全蛋2顆
鹽1搓
低筋麵粉170克
可可粉30克(這裡口味可以隨意變化唷😘
小蘇打1小匙
泡打粉1小匙
鮮奶60毫升
作法:
1.粉類過篩備用、奶油放室溫軟化
2.奶油放置鋼盆裡用打蛋器稍微攪散
3.分次加入細砂糖攪拌至微微泛白
4.分次加入全蛋(一次不要加太多麵糊才不會分離喔~
5.加鹽
6.先加入粉類1/2,拌勻後加入鮮奶1/2
7.加入剩餘的粉類及可可粉,一樣拌勻後加入剩下的鮮奶~
8.攪拌均勻即完成!
9.裝入擠花袋內以便分裝在蛋糕杯中(在此時灑上喜歡的裝飾
10.170度c烤25分鐘,若有烤溫不均的情況中間烤盤可以拿出來掉頭~
完成囉
看影片更清楚呦
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