❖Nyaku's Bakery❖

小時候最愛吃的熊貓餅乾

基本麵團是用這個~~

為了要有顏色的對比，我把原食譜的可可粉比例調多囉~~~

只要粉類的總量是一樣的就好了

這次做了原味跟巧克力的兩種麵團~~

(把原本的分量減半，兩種口味各做一半就不會做太多~)

因為做法怎麼拍都拍不清楚

就直接先來看個斷面圖吧!

為了方便說明

只好請大家容忍一下我醜醜的手繪說明圖了

熊貓總共分成六個麵團操作

巧克力分成4條

原味分成2條

像之前方格餅的做法一樣搓成長條~~

照圖上的標號分為四個步驟

①1條原味麵團，稍微捏成三角狀

②2條巧克力麵團壓在①的兩側(當做眼睛?眼袋?)

③桿扁的原味麵團把他們全部包起來~~~
   然後壓緊!!!
注意力道不要太大把整個麵團都混在一起了喔

④在眼睛的斜上方放上剩下的2條巧克力麵團
   稍微整成半圓形並壓緊!!

接下來就包保鮮膜進冷凍庫10~20分鐘切片  

15分鐘過後

好像有些不小心烤太焦了HAHA

大家記得厚度要切的一樣

不要像我有些切太薄，就變成曬黑的熊貓了~~~~

另外還有:
壓模餅乾做法看這裡

方格子餅乾做法看這裡

謝謝大家

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